如何识别食油中掺入了蓖麻油_食用油中蓖麻油的快速检测
2023-03-27 20:50:51
来源：互联网
【资料图】
解答：
1、颜色反应法。取几滴油样放在瓷色板中，再滴几滴硫酸。如果是浅棕色，说明油里掺了蓖麻油。
2、无水乙醇的试验方法。取5mL油样，置于带塞子的带刻度离心管中，加入5mL无水乙醇，盖上塞子，剧烈摇动2min，取下塞子，离心5min，取出离心管，静置30min。观察离心管下部的油层。如果油层少于5mL，
3、说明食用油里掺了蓖麻油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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