水煮松子的做法_松子的做法|独家焦点
1、 在我们平凡的日常里，大家都经常看到松子的身影吧，松子的做法有哪些呢？全部罗列出来只怕三天三夜也说不完，小编选取了一种最常见的做法和一种适合孕妇的松子菜式，一起来学习下。
2、 一、最常见做法：炒松子
【资料图】
3、 材料：
4、 松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
5、 步骤：
6、 先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
7、 把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。
8、 翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。
9、 二、适合孕妇的松子菜式
10、 怀孕早期，孕妈妈不妨吃些花生和松仁，对胎儿很好的。花生富含不包含脂肪酸及维生素E，还可以健脾养胃，补血，常吃能够预防产后缺乳。而松仁可以缓解怀孕时引起的便秘问题，还是很好的补锌产品，对胎儿很好的。用花生松仁煮粥，不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。
11、 做法：
12、 准备食材：花生、松仁和泰国香米。
13、 花生洗净，用清水浸泡1小时左右。
14、 泰国香米洗净，放入砂锅，一次性加足适量的清水，浸泡1小时左右。
15、 放入浸泡好的花生。
16、 放入洗净的松仁。
17、 盖锅盖，大火烧开。
18、 揭盖，继续煮，煮至米粒粘稠。
19、 放入适量的食盐调味，即可关火。
20、 三、松子玉米的做法：
21、 食材明细：
22、 玉米，松仁，香葱，食盐，白砂糖，食用油等各适量；
23、 玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮，煮至8成熟后捞出沥干水分备用；
24、 松仁放在锅中干炒，炒干水分，炒至表面呈现金黄色，闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用；
25、 炒锅中倒入适量的食用油，烧至6成热后把切好的"香葱段倒进去炒出香味，然后把玉米和辣椒倒进去翻炒，最后倒入松子，煸炒一会儿，加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。
26、 四、松子玉米的做法：
27、 食材明细：
28、 玉米，松仁，绿柿子椒，葱，食盐，味精，食用油等各适量；
29、 玉米粒清洗干净，绿柿子椒切成小丁，葱切成葱花状备用；
30、 锅中放足量的清水，把玉米粒放进去煮，住户后捞出沥水备用，炒锅中适量的植物油烧热后将葱花放进去爆香；
31、 接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒，然后把松仁放进去，同时加食盐，翻炒均匀；
32、 在锅中加少许煮玉米的水，加入少许白砂糖翻炒，然后加入水淀粉进行勾芡，最后加入少许食用油和味精，翻炒均匀即可出锅。
33、 总结起来，松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好，然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒，直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了，是不是很简单呢？只是松子的话，最好是要出锅再加进去，这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话，最好是选择嫩嫩的甜玉米，炒出来清新香甜，非常开胃。
34、 松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
35、 松子怎么吃？
36、 松子意面
37、 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。
38、 用料：
39、 橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克。
40、 做法：
41、 将面煮到8成熟捞出备用。
42、 红椒切丁。
43、 大蒜和蘑菇切片。
44、 将平底锅中倒入橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味直至颜色变微黄。加入蒜片、蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软。
45、 加入煮好的面条，拌炒均匀，加入盐和黑胡椒调味即可关火。
46、 意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
47、 意大利面呈黄色，耐煮、口感好，孕妈们可以适量食用。
48、 松子意面的功效：松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
49、 松子粥
50、 补虚，养液，润肺，滑肠。适用于体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
51、 材料：
52、 松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量
53、 做法：
54、 松子仁研碎，同粳米煮粥。
55、 粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
56、 360常识网小贴士：早晨空腹及晚上睡前服。
57、 松子粥的功效：补虚，润肺
58、 松子豆腐
59、 松子仁的健康疗效：松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子。
60、 材料：
61、 北豆腐400g，松子仁50g，香葱碎1汤匙15g，红椒丁1汤匙15g，高汤200ml，生抽1茶匙5ml，盐，白砂糖各1茶匙5g，油2汤匙30ml
62、 做法：
63、 北豆腐洗净，切成3cm长的方块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分（这样做可以增加韧性，豆腐不易碎）。
64、 中火加热平底锅，放入松子仁干焙至金黄色、出香气，离火晾凉备用。
65、 平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。
66、 平底锅中留少许底油，放入香葱花爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中，添加高汤、生抽、盐和白砂糖，用中火慢慢将汤汁略收干。
67、 将豆腐码在盘中，撒上松子仁、红椒丁，将锅中的汤汁淋上即可。
68、 松子素丁
69、 色彩丰富，健康有益。
70、 材料
71、 主料：红、黄、橙椒各半个，切片，中个洋葱1个，切片，中青椒1个，去籽切，松子仁约20多粒，蒜茸2汤匙，玉米笋8条，切粒，芋丝12粒，沥干，罐头大草菇1罐（沥干）
72、 做法：
73、 快火下油起锅，爆香蒜蓉，再加洋葱下少许盐炒软，加入红、黄、橙、青椒，草菇，玉米笋略炒。
74、 加入汁料炒匀和芋丝炒香，装盘洒上松子即成。
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